En el Año 1952 se crea la Asociación de San Blas en la parroquia de San Mateo que instaura diversos actos por su festividad los 3 de Febrero, organizándose cultos y salidas procesionales. Procesión del Señor San Blas desde San Mateo de Jerez de la Frontera el próximo Domingo 11 de Febrero del 2024 a partir de las 11:00 horas siguiendo el siguiente recorrido:
Plaza de San Mateo, Plaza del Mercado, C/ Cabezas, Plaza San Lucas, Plaza Belén, C/ San Honorio , C/ Luis de Isasi, Plaza Peones, C/ Curtidores, C/ Barranco, Plaza del Arroyo, C/ Salvador C/ Benavente Bajo, Plaza Belén, Plaza San Lucas, C/ Cabezas, Plaza del Mercado, Plaza de San Mateo y San Mateo